超超超简单脆皮炸香蕉

炸香蕉就是简单又好吃的小吃啦～做好面糊以后就可以开始热油锅了，边做边炸～

脆皮炸香蕉的用料

香蕉	面粉
鸡蛋	面包渣

步骤1

面粉鸡蛋调成面糊，不用太稠，香蕉切断，面包渣取一部分放在扁一些的盒子，方便香蕉滚均匀。香蕉先面糊里滚一圈，再在面包渣里滚一圈～

步骤2

锅烧热到微微冒烟，调中火，下香蕉段开炸，油不用太多，通过翻面来炸均匀～炸至金黄即可～

1 做面糊时先打鸡蛋，然后加水打匀，再慢慢加面粉，一个方向搅动，避免结块 2 挂面包渣时一定要挂充分因为在炸的过程中还会掉一些在锅底 3 一定要中火下锅，不然下锅就变色，很容易糊

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