新版豌豆黄
豌豆很有营养。夏季的时候豌豆清香甜嫩。冬季用来做豌豆糕很不错。做法简单快捷。每次都会现做先吃，这样新鲜口感也很好
豌豆黄的做法
步骤1
1.脱皮的干豌豆
步骤2
洗去浮沫
步骤3
3.用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短
步骤4
泡好的豌豆小火慢煮
步骤5
煮的时候注意别煮糊 煮到锅里没汤的时候就可以
步骤6
放糖 把豆子挤压成茸
步骤7
放进保鲜盒里抹平盖上
步骤8
放冰箱恒温一个晚上最好
步骤9
定型好的豌豆糕 脱模很容易豌豆黄的烹饪技巧
小火煮 煮到豌豆软烂 尽量不要带汤水 汤多不易定型(展开)
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