快手菜【素菜卷】

步骤1

准备材料 先将菠菜洗净 生菜撕下几片叶子就可以了 洗净待用 将洗好的菠菜和生菜 分别下入开水锅中烫熟

步骤2

然后取出过凉 挤干水分 焯烫蔬菜的时候别忘了在锅中加些盐 这个过程要小心的处理生菜叶 要不容易破掉 这样包着就不好看了 将菠菜一束整齐的铺放在生菜叶上 卷紧成筒状 切成大小一致的段就可以装盘了 最后根据自己的口味做个蘸汁就可以了

步骤3

多余的我又做了一个菜 简单分享 把多余的菜切碎 加适量肉末 一个鸡蛋 适量生粉 盐 搅拌均匀 起锅热油 全部倒进去整成饼样

步骤4

煎成两面金黄就装盘开吃