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银耳百合红枣甜汤
释义
银耳百合红枣甜汤
银耳百合红枣甜汤的用料
银耳 1个
红枣
百合
水
冰糖
雪梨 1个
银耳百合红枣甜汤的做法
步骤1
银耳,百合,大枣用温水浸泡2小时
步骤2
浸泡好的银耳会比原来大很多,,把下面黄色的根去掉,,掰成小块,,,
步骤3
取一个铁锅,,装满足够的水,(切记要一次性加够水,,一会儿褒的时候中途加水,银耳汤会很难喝),放入银耳,我把泡银耳的水也倒进去了,,切记不要全部倒进去,,根部会有些残留渣,,大火煮30分钟,中小火煮1小时
步骤4
1小时后汤感觉煮的有点稠(只是一点点哦)放入泡好的百合和红枣,,继续中火褒,大概2小时左右,褒到汤汁粘稠,,,慢慢褒可以把银耳内部的汁褒出来,汤水变得粘稠,,时间褒的越长汤水越粘稠,,所以第一次水加的一定要足够多,,不然会糊锅底
步骤5
熬的比较粘稠的时候,,我放入了些雪梨片和冰糖,,可以吃了,,一下午滴成果,,超级美味养生,,祛痰润肺防止感冒,,
银耳百合红枣甜汤的烹饪技巧
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更新时间:2025/8/4 14:11:41