酱爆螺蛳
酱爆螺蛳的做法
步骤1
锅里油加热，放入葱姜蒜末，炒香
步骤2
放入螺蛳，大火炒两分钟
步骤3
倒入适量料酒，两勺豆瓣酱，一勺老抽，炒一下，加入少许水，盖锅盖闷两分钟
步骤4
加入少许白糖，鸡精调味，撒上葱花即可酱爆螺蛳的烹饪技巧
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