冰糖葫芦

小时候看到卖冰糖葫芦的总会忍不住买一个酸酸的山楂裹上甜甜的糖浆那味道真是酸甜可口呢

冰糖葫芦的用料

步骤1

挑选新鲜的山楂洗干净最好用盐水浸泡一会儿去蒂侍用

步骤2

冰糖和水放锅里加热熬成糖浆大至到颜色偏黄略微粘稠就行了

步骤3

熬糖浆时用干净的竹签把山楂串起来

步骤4

准备一个刷了油的盘子将裹好糖浆的冰糖葫芦凉10-20分钟就行了如果不是马上吃就包上糯米纸

1、冰糖如果太大块可以放微波炉叮一分钟就很容易掰碎了 2、不喜欢山楂的也可以换草莓弥猴桃等其他自己喜欢的水果 3、冰糖和水的比例是1:1 4、糯米纸可在某宝购买

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