猪脚姜醋蛋

冬天吃上一碗酸甜猪脚姜醋蛋也是一种享受，猪脚软糥，酸酸甜甜的汁，满满的胶原蛋白，再来一颗蛋，哇，口水都流一地了。

猪脚姜醋蛋的用料

猪脚一边	甜醋 2瓶
姜几块	鸡蛋十只

步骤1

甜酸两瓶

步骤2

姜用刀拍扁，用油炸一下吃起来更香更松粉。

步骤3

鸡蛋用清水煮熟，剥壳待用

步骤4

猪脚用水洗净后，飞水晾干待用

步骤5

把所有材料放进瓦煲，大火煮开后用小火煮一小时即可。中间要记得搅一下，不要粘锅底就行。

步骤6

想要猪脚软糥，更入味些的话，每天都把它煲开一次，三天后再吃，味道棒棒哒！

步骤7

美味佳肴！

喜欢吃辣点的可以加多些姜；觉得不够酸可以加些白醋，不够甜可以加点冰片糖！

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