土豆炖猪蹄

很少吃猪蹄的我，也啃光光喔～

土豆炖猪蹄的用料

步骤1

1、猪蹄洗干净，加几片生姜冷水下锅，煮沸后等一两分钟捞起来冷水冲洗干净，锅里加冷水放入猪蹄重新开始煮。

步骤2

2、土豆切块备好

步骤3

3、中间空闲时间可以做点汤圆，小时候家里自己做的都是这种汤圆，个人比较喜欢吃这种就做点了（可不做）

步骤4

4、猪蹄炖一个小时后焖二三十分钟（比较赶的话可不焖）。然后加入土豆加少许盐煮二三十分钟（这个时候给一点盐会比较入味，不要给多了喔～）

步骤5

起锅前十分钟另加盐调味（可以给点葱花会比较美观～）

步骤6

完成～（某人还没回，汤圆还没下，哈哈

不需要太多的调料，只放姜放盐熬出来一样美味。

随便看

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