酸酸甜甜山楂卷

九月出生的山楂，正是秋季最好的食材，秋季吃酸食，还有什么可以与山楂相比呢？现在的小朋友肉食吃得也多，山楂正是最好的消食之品，外面买的山楂卷都是添加色素的，而我们为何不自己做天然环保的山楂卷呢！

山楂卷的用料

山楂 1000g	白糖个人口味添加
水适量

步骤1

这一步忘了拍照了，就是清洗山楂，去除子儿

步骤2

这一步也是忘拍了，就是把切好的山楂放进高压锅里，加少量水，加白糖（白糖按个人口味加）就这样压绵（如果没有高压锅也可以在不粘锅里炒，边炒边加糖和水，直至山楂烂透）

步骤3

煮好的山楂倒进料理机里打烂，之后要过滤，这样弄出来的山楂口感才好

步骤4

把过滤好的山楂糊摸到有油的盘里（色拉油先摸到盘上，好脱模）用刮刀刮平

步骤5

在?底下晒两天就可以啦！自然干的口感很好哦！晒干在切成条状用保鲜膜包好，放进冰箱可以放半年哦！！

随便看

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