烤汁蜜味&孜然烤翅

一直在寻找孜然烤翅的良方，因为表姐喜欢孜然烤翅，试了许多方法并不感觉太好，无意中让我想起了小时候去烧烤时经常用的烧烤汁，想试一下烤箱弄出来的是什么滋味，没想到味道还真的很不错！

蜜味孜然烤翅的用料

鸡全翼或中翼按人头	烧烤汁 25ml
蜜糖 2勺	孜然粉若干

步骤1

鸡翼泡清血水后用牙签扎许多密密麻麻的小孔，这一步不要偷懒，

步骤2

将烤汁倒入鸡翅，并抓匀，然后盖上保鲜膜进冰箱冷藏6小时以上，如果吃得比较咸的童鞋可以加2克盐。

步骤3

之后取出鸡翅稍微回温，烤箱预热230度，鸡翼尖包好锡纸，然后放进烤箱

步骤4

鸡翼烤15分钟左右取出来反面烤5分钟后，取出来刷蜜，洒粉，我是两只洒上孜然粉，然后两只刷上蜜糖之后进烤箱，再烤5分钟后继续翻面。

步骤5

之后反面刷上蜜糖和洒上孜然粉再烤5分钟，喜欢干点的童鞋适当增加烤的时间

步骤6

嘿嘿，棒棒的鸡翅，两种材料不一样的风味，你也尝一尝吧。

鸡翼尖部分用锡纸包裹，因为容易烤焦。

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