红薯丸子

喜欢丸子的我，见家里的红薯蒸着吃，煮着吃，烤着，煎着吃轮番着吃，腻了。面粉丸子可以想吃时蒸和馒头包子类似一次可以做几次的份……

红薯丸子的用料

红薯一个 100g	小麦面粉 300g
食盐少许

步骤1

1.红薯洗干净削皮

步骤2

2.把红薯放入蒸笼蒸8-10分钟，闷一会蒸烂就好

步骤3

3.红薯蒸好后放入大碗中用饭勺压成泥状，加去少许盐，喜欢吃辣的可以加点辣椒面

步骤4

4.慢慢加入面粉，使其红薯泥和面粉揉为一体

步骤5

5.和好面后喜欢吃馅的小伙伴可以包馅，也可以去吃，搓成丸子蒸也可以，煮也可以哈！我做的是蒸的

注意红薯蒸比较少水分，压成泥直接和面

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