赛过KFC的香脆炸鸡腿

怀孕已经四个月了，不同于之前的三个月看不得生肉，闻不得腥味，吃不得油腻，口味也全部颠覆了之前，每天吃饭就像是在煎熬，这对热爱美食的我来说真的是度日如年，好在四个月的时候陆续开始有胃口了，喜欢吃重口味的东西，但是因为忌口的东西太多所以被家人严加管着，因此想吃一点“违禁品”还需自己动手做。

炸鸡腿的用料

鸡腿 2个

生姜末适量

面粉适量

面包粉适量

黑胡椒末适量

耗油 1勺

鸡蛋 2个

生抽 2勺

炸鸡腿的做法

步骤1

先将鸡腿洗干净，用厨房纸将其表面水份吸干

步骤2

再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收

步骤3

将生姜末、生蚝

步骤4

生抽均匀调配

步骤5

鸡腿放入保鲜袋

步骤6

将酱料一并倒入均匀涂抹后封口放入冰箱冷藏2小时

步骤7

冷藏好的鸡腿表面涂上鸡蛋液

步骤8

再一次滚上面粉

步骤9

再裹面包粉

步骤10

空气炸锅180度正面炸8分钟，反面再炸8分钟即可

1为更好的入味记得事先用牙签多扎一些洞，同时放入冰箱的时间越久越入味。 2 因为个人的口味不同，在酱料中还可以搭配上一点黑胡椒粉末、盐等增加香味。