减肥利器—素烧冬瓜

最近吃的有点爆，体重有上升趋势，为了迎接双十一美美的衣服，某家决定从今天开始老实减肥了，我会在今后的几天上传素菜，想瘦身的盆友，和我一起动手做吧。

素烧冬瓜的用料

步骤1

冬瓜一块，削去外皮，去瓤。

步骤2

把冬瓜外面和两个侧面，都切成十字花刀，为了让冬瓜比较入味。然后改刀切成小块。

步骤3

锅烧热，加底油，冬瓜不吃油，不要倒多了。冬瓜煎炒成金黄色，拨到一边，倒少许糖炒一下，然后放生抽适量，蚝油一勺，清水适量，加盖焖烧几分钟，把汤汁收的差不多了点几滴香油，提香提亮，装盘，撒一点点小香葱。

步骤4

提醒一下大家，因为加入了蚝油，所以没必要再放鸡精什么的，软烂鲜香，有点像烧茄子的味道

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