红糖姜茶

由于老公常年工作于海上，风里来雨里去寒湿过重，而自己又总是被姨妈痛折磨，所以在冬日来临之前熬了浓浓的姜茶，每天一杯，让这个冬天暖暖哒~

红糖姜茶的用料

鲜姜 500g	红糖 650g
红枣 100g	桂圆 100g

步骤1

鲜姜切丝或者切成小块备用

步骤2

鲜姜碎放入料理机中，加入适量水打成姜糜

步骤3

大枣去核剥肉待用

步骤4

桂圆去和剥肉待用

步骤5

大枣肉和桂圆肉放入料理机加入适量水打碎

步骤6

将姜糜和桂圆大枣混合，放入平底不粘锅中加热并搅拌均匀。锅具最好使用不粘锅，因为后期熬糖的过程会非常粘稠，防止粘锅

步骤7

放入红糖并混合均匀

步骤8

小火熬制3个小时，将水分蒸发干净，这期间要不断搅拌，防止糖汁外溅。熬好后冷却装瓶即可。

步骤9

成品图

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