非油炸东北地三鲜盖饭

东北人都爱吃地三鲜，但是油炸的食品既不健康又油腻，而且东北人三高特别多，于是我就琢磨了这道非油炸的地三鲜，只用了比平时炒菜多一点的油哦，放心的拌到饭里痛快的吃吧。

非油炸东北地三鲜盖饭的用料

茄子两个	辣椒一个
土豆一个	木耳十朵

步骤1

锅里放油，比平时炒菜多一点点，土豆切片下锅煎至边金黄，小火，不要把土豆弄碎

步骤2

土豆煎好，盛出来，还是剩那些油，把茄子倒里煎，茄子会把油吸净，小火，煎软，

步骤3

煎软后用铲子按茄子油会按出来

步骤4

茄子不出锅，不放油，放入葱蒜木耳翻炒

步骤5

土豆辣椒下锅，放点十三香，盐

步骤6

添水，放点蚝油炖开

步骤7

把兑好的淀粉汁倒里，

步骤8

开锅倒点酱油，味精，再加点蒜粒就可以了。

步骤9

拌到米饭里，放心的吃吧。

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