包菜炒肉

包菜炒肉的用料

步骤1

食材洗切好，备用。

步骤2

锅中清水煮开，倒入包菜，煮约1分钟。

步骤3

捞出装盘备用

步骤4

用油起锅，倒入肉片，翻炒约2分钟至出油。

步骤5

淋入料酒，加入老抽、豆瓣酱，翻炒上色。

步骤6

倒入葱花，炒香。

步骤7

倒入包菜，翻炒均匀。

步骤8

加少许盐和糖，翻炒后再煮约2分钟。

步骤9

出锅装盘

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