香菇菜泡饭

浙江这一带，喜欢吃泡饭，因为旧时隔夜的冷饭会被用来第二天当早餐，放点水，煮沸后，就着酱瓜、酱豆腐吃，挨家挨户如此，如今依然有很多人家重复着这样的饮食习惯，文化和习俗被一代一代传承下来，而这道菜泡饭，也是如今各大酒店必备的主食，我喜欢吃香菇，就在里面加了个香菇。