超鲜香蒜茸焗烤大虾

在家里自己动手制作的烤箱菜种类各式各样，那么最佳选择必然是蒜蓉焗烤大虾，蒜蓉汁焗烤大虾不仅制作过程简单，而且超鲜香美味，烤香菜蒜蓉焗烤大虾也是朋友聚会的不二选择，吃过必定难以忘怀。

超鲜香蒜茸焗烤大虾的用料

大虾 6只

香菜、大蒜若干

食用油适量

超鲜香蒜茸焗烤大虾的做法

步骤1

1 将虾清洗干净，开背，挖去泥肠，平铺在盘中； 2 将黄油放入小碗，微波炉融化，将大蒜切末，将香菜切末； 3 将大蒜、香菜末放入黄油碗中，加入适量黑胡椒、柠檬汁、细盐，搅拌均匀；

步骤2

4 将拌好的酱盖在虾背上，将虾移入烤盘，将烤盘送入烤箱； 5 烤盘上盖上一层锡纸，放中层，上下火齐烤，180度15分钟； 6 烤的时间和温度仅供参考，烤好后取出，撒上一些黑胡椒碎，趁热开吃。

在做的过程中需要注意火候，用料。要想更专业的学习，可以参考顶正公司师傅现场指点。