啤酒鸭
啤酒鸭的做法
步骤1
先把鸭肉洗干净，姜切丝、蒜切碎粒。步骤2
锅烧热放少许油加鸭肉下去把水分炒出来后加姜丝蒜粒翻炒片刻。加啤酒下去。量只要在鸭肉一厘米左右盖上锅盖大火烧开转中火继续炖至汤汁收干即可。啤酒鸭的烹饪技巧
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