西红柿土豆排骨汤开胃汤

西红柿土豆排骨汤的用料

子排一根 100	西红柿 3个
土豆 2个

西红柿土豆排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净，放锅里肏水

步骤2

西红柿洗净备用

步骤3

土去皮备用

步骤4

把西红柿切小块

步骤5

土豆切块

步骤6

锅烧热放少许油，把洗好翻炒成汁

步骤7

炒西红柿汁的时候一定要同时放点盐，这样西红柿会很快出汁。

步骤8

砂锅里把水烧开，水里放少量料酒。再放入排骨煮20分钟，20分钟后放入西红柿汁，同时把切好的土豆放入一起炖，大火烧开后，小火慢炖一小时。等汤变的浓稠即可，放水的时候一定要一次放好。在盛出汤的前5分钟点盐就可以了，咸淡按个人口味加入。味精也是按自己的需求，我是不放味精哦！味道有点酸酸的，很开胃的哦！特别喝酒之前和一碗汤绝对OK

西红柿土豆排骨汤的烹饪技巧

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