（奶牛）蛋糕卷
奶牛蛋糕卷的做法
步骤1
1.准备好所有材料，蛋黄和蛋白分开放
步骤2
2.把低筋面粉、油、牛奶混合均匀无颗粒
步骤3
3.蛋白打发至硬泡，分三次加入白砂糖
步骤4
4.单独挖两勺打发好的蛋白加入前面剩下的蛋黄、可可粉里搅拌均匀，放入裱花袋挤入油纸盘中，180度烤1分钟
步骤5
5.把剩下的蛋白分三次依次加入面糊中，用刮刀拌匀步骤6
6.把剩下的面糊倒入烤盘中，150度中层烤20分钟步骤7
7.取出考好的蛋糕冷却后，表面涂上沙拉酱之后放入肉松，借助擀面棍裹紧放入冰箱10分钟后取出。
步骤8
8.切好就好啦奶牛蛋糕卷的烹饪技巧
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