无油版牛奶哈斯

没无油对于胖子来说，减肥是终身事业一点也没错对于胖子来说，烘焙是一件只能看，不能吃的爱好看到这款牛奶哈斯时，我激动了没有鸡蛋，没有黄油是不是胖子可以多吃几块呢？（嘿嘿）看看美的智烤大师的功力吧，就是来看面包上色均不均匀（这个为一条哈斯的量，真的好柔软，柔软到不要不要的）

牛奶哈斯的用料

高粉 125克

牛奶 80克

盐 1克

酵母 2克

糖 5克

炼乳 30克

牛奶（表面） 10克

牛奶哈斯的做法

步骤1

所有的材料放到一个盆里，用刮刀刮成一团

步骤2

放到厨师机里揉到出膜，我大概揉了20分钟

步骤3

盖上保鲜膜，放到发酵箱里，发至二倍大（大约1小时）

步骤4

把面团擀开，去气泡，随意卷起，醒发20分钟（我做了二个哈斯的量，另一个我做成小餐包了）

步骤5

醒发完成后擀成大舌状

步骤6

从上往下卷起来

步骤7

放到发酵箱里，发至2倍大（大约40分钟）

步骤8

用刀片划5刀

步骤9

刷上牛奶

步骤10

烤箱180度上下火烤25分钟