香辣猪蹄～超级美味

猪蹄特别营养，含有丰富的胶原蛋白，煲汤、红烧等都是极好嗒！对于无辣不欢的婧妞来说香辣猪蹄太对味口了，开胃、下饭！喜欢的姐妹有空试一试，谁吃谁知道，香喷喷的香辣猪蹄来袭，真是即香又辣，肉特别嫩，一口吃下去真的很满足，饭遭殃的节奏！

香辣猪蹄的用料

猪蹄适量

葱少许

姜少许

蒜少许

青红尖椒适量

盐适量

料酒适量

香辣猪蹄的做法

步骤1

步骤如下猪蹄洗净去除杂毛斩小块

步骤2

葱姜蒜，青红辣椒适量切段温馨提醒：容易上火，不能吃辣的姐妹少放辣椒哦！

步骤3

猪蹄下水煮5分钟左右，捞出，去除浮末装盘备用

步骤4

锅烧热放适量的油，把葱姜蒜爆香之后把辣椒放进去翻炒出辣味

步骤5

猪蹄倒进去翻炒

步骤6

老抽适量

步骤7

生抽少许

步骤8

翻炒至猪蹄上色

步骤9

加半勺料酒

步骤10

加热水没过猪蹄，大火烧开小火焖，热水煮更容易烂，加几粒冰糖提味（不喜喜欢的可以不加）

步骤11

盐适量，根据自己口味添加

步骤12

继续慢焖，大火收汁，直至用筷子可以轻松戳穿即可！真的是又香又辣，很美味

步骤13

继续慢焖，大火收汁，直至用筷子可以轻松戳穿即可！真的是又香又辣，很美味

步骤14

喜欢的姐妹们可以试一试，味道真的是极好机会嗒！太下饭了

步骤15

很受家人喜欢的一盘火辣辣的香辣猪蹄