香菇蘑菇肉丝面
香菇蘑菇肉丝面的做法
步骤1
一家三口量
步骤2
蘑菇撕丝 过开水
步骤3
蘑菇过开水 香菇切丁备用
步骤4
下油 八角 姜片 下锅炸下，下肉丝变色 加六月香豆瓣酱
步骤5
再下香菇 蘑菇 加盐 煸炒，（喜欢吃干卤面，炒熟出锅就好，喜欢带汤的可以适当加水或者面汤）
步骤6
本人喜欢 带汤的 加汤后大火开锅 熬会儿 汤少后出锅。
步骤7
等卤汤好后 盛出，直接下水煮面条就好（锅都不用刷），面条好后 盛出加卤汤开吃。 可以凉拌个菜 搭配吃香菇蘑菇肉丝面的烹饪技巧
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