鸡蛋灌饼

自己做的吃着放心安全

鸡蛋灌饼的用料

步骤1

把面粉放到盆里，加盐，鸡精，十三香，水搅拌成糊状，稀稠掌握好，感觉比刚从冰箱里拿出的酸奶稍微再稠一点就可以了，再放入一些比较洗的胡萝卜丝或其他蔬菜丝拌匀就可以了。

步骤2

平底锅里加入适量食用油，烧热！

步骤3

舀一勺面糊倒到平底锅里，多少根据自己的锅大小而定，保证饼大约有4毫米左右后就行了，然后中小火煎

步骤4

两分钟后等面糊稍微干一些时打入一个鸡蛋。

步骤5

把鸡蛋搅拌一下并摊平

步骤6

等蛋液凝固后把饼翻过来煎之金黄色

步骤7

另一面

步骤8

成品，可以吃了，我儿子一会就干掉大半个

步骤9

再来一个成品图

面糊里可以根据自己喜好加入各种食材，胡萝卜丝，白萝卜丝，西葫芦丝，土豆丝等。

随便看

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