宫保鸡丁

宫保鸡丁的用料

步骤1

备好食材，切块，鸡胸放入料酒，盐，淀粉搅拌均匀大约10分钟

步骤2

少量油，鸡丁翻炒至七成熟

步骤3

乘出备用

步骤4

少油，加葱段，一勺豆瓣酱，加入萝卜翻炒（本次放了两勺豆瓣酱有些多，略咸，建议一勺）

步骤5

放入鸡丁，黄瓜，花生，翻炒均匀

步骤6

配置醋，糖，生抽，调汁加入锅中

步骤7

收汁，装盘

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。