培根芝士面包

培根芝士面包的用料

步骤1

面包机桶里放鸡蛋一个、牛奶200克。

步骤2

一个角落放盐4克。

步骤3

另一个角落放糖35克。

步骤4

放色拉油25克。

步骤5

高筋面粉和玉米淀粉混合过筛放入面包机桶里。

步骤6

最后放4克酵母。

步骤7

启动面包机和面功能，十分钟；再接着按发面功能。

步骤8

面包机轰鸣声响起后，倒出面团，若怕粘可以放少许高筋面粉。

步骤9

分成大约45克左右的小面团。

步骤10

用厨房纸巾吸干培根的水分，一条培根可以剪成四份。

步骤11

剪好芝士片，一片芝士可以剪四份。

步骤12

把面团搓着圆形，按扁放连模里，中间放剪碎了的培根，上面盖四分之一的芝士片，后面的依次做完；等第二次发酵。

步骤13

大概二十分钟就发酵好了，刷了蛋液、撒些少量的芝麻、海苔碎。

步骤14

150度20分钟，好了哦。

步骤15

成品

面团按在模具时，底部要薄点，不然发酵好的面包培根都到上面来了；培根一定要用厨房纸巾吸干水份。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。