之豬肝瘦肉枸杞湯

又到了新鮮枸杞葉上市的季節了，可以做湯，也可以用上湯浸，怎麼吃都覺得味道棒棒噠，快手湯，懶人最愛。

＃懶人愛廚房＃之豬肝瘦肉枸杞湯的用料

枸杞適量	豬肝瘦肉適量
鹽，油，雞精少許	雞蛋一個

步骤1

枸杞葉摘洗乾淨，瀝乾水備用

步骤2

豬肝瘦肉切好，豬肝不用切太薄，一點點鹽跟油腌一下，10分鐘就好

步骤3

鍋裡放水煮開之後放一點油跟鹽，把豬肝瘦肉放進去煮一分鐘，豬肝我沒有汆水，所以湯看著有點混濁

步骤4

枸杞葉放進去，大火煮五分鐘，放進鹽跟雞精調味

步骤5

最後把雞蛋攪碎，放進去，開吃啦。

枸杞梗有刺，處理的時候小心點

随便看

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