萌宠系列～松鼠饼干的正宗做法、低粉、黄油、鸡蛋液、糖粉、盐、德芙66%巧克力（超市卖的那种一条装的，里面取五块就好了。）怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

萌宠系列～松鼠饼干的用料

低粉 135g

黄油 50g

鸡蛋液 25g

糖粉 40g

盐 0.5g

德芙66%巧克力（超市卖的那种一条装的，里面取五块就好了。） 30g

萌宠系列～松鼠饼干的做法

步骤1

黄油软化?糖粉?盐，打发。

步骤2

蛋液分三次加入，每次都要打匀了再加入，成这个状态即可～蓬松的，颜色发白。筛入130g的低粉，切拌均匀。

步骤3

巧克力隔水溶花面团分成两份，取一份140g面团放入融化的巧克力中，加入剩余的5g低粉，切拌均匀。

步骤4

巧克力面团擀平，按出熊的身体。白色面团擀平，按出熊的脸。巧克力面团再按出两个小圆，做松鼠的手。因为在按的时候不方便用手机拍照。具体看下面一张图就好～一看就能明白哦～

步骤5

就是这样子咯～把白色面团按在黑色面团上面，再按上两个手。

步骤6

中间按一个杏仁～很简单的～只要有模具就可以～烤箱预热170度，入中层烤15分钟，加盖锡纸再烤10分钟即可。

步骤7

烤好后，晾凉就可以开始画了～发挥你的想象～开始画～哈哈～色素笔是叫美国的朋友给我带的，烘培专用的～巧克力笔也是很早之前代购的了～用的不是很多～