奶香紫薯吐司(面包机版)的正宗做法、牛奶、淡奶油、中等鸡蛋、紫薯泥、高筋面粉、砂糖、盐、酵母、黄油、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

奶香紫薯吐司的用料

牛奶 60g

淡奶油 60g

中等鸡蛋一个

紫薯泥 200g

高筋面粉 310g

砂糖 35g

盐 3g

酵母 3g

黄油 20g

奶香紫薯吐司的做法

步骤1

紫薯隔水蒸熟，放凉

步骤2

紫薯去皮，放入保鲜袋内手捏成泥

步骤3

面包桶内依次倒入牛奶淡奶油，打入鸡蛋，盐和糖对角放入

步骤4

放入200克紫薯泥

步骤5

倒入高粉后，酵母挖个坑埋了

步骤6

一个和面程序(约二十分钟)后放入软化的黄油，按下和风程序选择700g烧色中，按开启

步骤7

待面包机提示完毕，面包桶取出左右敲两下，放至温暖取出吐司，切片，入袋，隔天早上吃依旧香浓软绵绵喔。

奶香紫薯吐司的烹饪技巧

1:用不完的紫薯泥可以放冷藏保存，用来做甜品或者和面做紫薯馒头也是极好的，一周内用完。2:我用的是柏翠8990sug面包机，用其它品牌的没有和风程序的可以用你们习惯的程序。3:夏天要用冷藏过的牛奶和淡奶油，冬天用的液体都要回温或者用室温的，实在太冷的天还要适量增加1-2克的酵母。4:最后，请原谅我的渣图吧！f^_^;