简单易学的色拉面包

这是一款简单的面包，同时又是一款人见人爱的面包，清新的颜色和诱人的美味总能打动吃货的心，孩子们也特别喜欢，刚入门的烘焙的妈妈绝对值得一试。有时候前一天烤好的面包胚，第二天早晨只要做好馅料填进去就是一顿美味的快手早餐。

色拉面包的用料

高粉 250g

砂糖 45g

酵母 6g

蛋液 48g

水 90g

黄油 30g

盐 2g

火腿丁 60g

玉米胡萝卜青豆粒 20g

色拉酱若干

色拉面包的做法

步骤1

将高粉，盐，砂糖，和酵母倒入厨师机，然后倒入鸡蛋液和水，开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑，加入黄油，打至面筋完全扩展。

步骤2

把打好的面团平均分割成6只，滚圆，盖上保鲜膜松弛10-15分钟。

步骤3

然后把面团擀成梭子型状，均匀地放入烤盘进行醒发至1.5倍大小

步骤4

然后表面涂上蛋液，入炉烘烤，炉温上火200度，下火170度，烤15分钟。在烘烤的时候同时准备馅料，将玉米青豆和切丁的胡萝卜（我是买超市现成的冷冻包装）用在水里煮熟，然后拌入火腿丁即可。

步骤5

待面包冷却后，从上横切一刀，注意不要切断。

步骤6

在切开的地方，填上色拉料。

步骤7

然后按个人口味挤上色拉酱即可。

步骤8

成品图