一碗好喝的-白菜酱汤

百菜不如白菜，特别喜欢吃大白菜觉得怎么吃都好吃。爱喝老公做的大酱汤，家里正好有白菜所以改良了老公的做法做了这款“白菜酱汤”自我感觉良好味道不错……

白菜酱汤的用料

白菜适量

木耳适量

鲜香菇适量

土豆粉适量

五花肉适量

八角 1个

面酱少许

韩国大酱少许

大葱适量

清水适量

盐少许

熟酱油少许

料酒少许

玉米油少许

白菜酱汤的做法

步骤1

准备好所有材料：木耳泡发，五花肉加熟酱油和生粉腌制30分钟左右

步骤2

锅内倒入适量玉米油，油热后放入八角炒香随后放入葱花

步骤3

放入五花肉炒至3成熟

步骤4

放入白菜翻炒3分钟左右

步骤5

等到白菜稍微软榻之后放入面酱，韩国大酱，熟酱油继续翻炒

步骤6

翻炒匀酱料之后放入适量的清水，清水量依人份而定

步骤7

第一次开锅之后放入土豆粉，我没有提前用水泡土豆粉我觉得那样太软榻了没有咬头儿，转小火煮15分钟左右放入木耳，香菇中火煮5分钟左右淋入料酒，盐出锅

步骤8

趁热喝味道特别好，拌饭的话更是绝配，我喝了4碗，真心觉得撑的走不动了……