色香味俱全咖喱面

我就是在学校宿舍用一口锅做出来的，两口锅的话会更方便。感觉平时吃的咖喱饭，面之类的口味太重，所以说想做爽口一点的，就加了生菜和苹果，不仅好看，还好吃

咖喱面的用料

生菜三大片

咖喱 40g

胡萝卜一根

土豆一个

苹果一个

油少量

西红柿一个

咖喱面的做法

步骤1

将生菜掰开洗净，胡萝卜土豆削皮切丁(苹果易氧化，先不做处理)，西红柿烫一下去皮

步骤2

向锅内倒入少量玉米油，热完油后倒入胡萝卜土豆丁进行翻炒，一会后倒入开水，西红柿和咖喱一起煮，西红柿尽量搅烂，咖喱完全化开后，黏稠度也差不多时。说明煮好了，关火放置一遍。

步骤3

另起一锅，倒入水，煮沸，生菜过一遍水后铺在盘上，然后煮面，煮面的时候切苹果丁，将苹果丁铺在生菜上

步骤4

面煮好后盛在盘上，刚刚做好的咖喱菜倒入装盘，就大功告成

也可以加点木耳，香菇，这样营养更丰盛，香菇和胡萝卜土豆一起，木耳和生菜一起