火腿麦穗面包

喜新厌旧的仔仔，一个面包造型吃上几次就会厌倦，所以我就不停地折腾造型，嘻嘻，食材全部一样，换个造型，感觉味道更好吃呢。

火腿麦穗面包的用料

步骤1

后油法揉好面团，排气，揉圆，分成几个小剂子

步骤2

取一个小剂子擀成长条状

步骤3

把火腿摆在上面

步骤4

包裹起来

步骤5

用小刀斜着切片，底部不要切断

步骤6

把切好地面片分成左右整齐地摆放好。

步骤7

放在烤箱里二发

步骤8

二发好后，刷上蛋液

步骤9

制作好的面包胚放在烤箱，180度烤12分钟。出炉，冷却食用。

1、切割的小刀一定要锋利，不要有拉扯的痕迹才漂亮。 2、切割的时候要控制手的力度，不要切断了。

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