耗油拌面

步骤1

葱切小段，姜、蒜切成末，辣椒切碎备用。

步骤2

锅热好油后依次放入姜、蒜末炒香后放入辣椒碎和适量耗油翻炒30秒后关火，起锅放入小碗备用【在炒酱料的时候就可以再另一口锅里少上水了，酱料炒好后就可以煮面了，这样节省时间】

步骤3

往放入小碗备用的酱料里加入一茶勺芝麻油，适量的盐、酱油和醋，搅拌均匀。

步骤4

把煮好的面放入容器，把酱料倒在面条上，搅拌均匀，香喷喷的耗油拌面就可以了【煮面的过程没拍照就不放了，喜欢蔬菜的可以适量的烫点绿色蔬菜，因为没出门买菜，家里也没绿色蔬菜了，所以我没放蔬菜( ????? )】

步骤5

我拌好的面是这个样子的，怎么会忽然多出胡萝卜丝呢？那是因为昨晚炒的，但是没有吃完，家里又没蔬菜，所以我就拿来拌面了，味道还是超级好。【PS：不能吃辣的在炒酱料的时候可以不放小米辣哦。】