无需烤箱的奶酪心形意面

说今天主题——心形意面，上海美食游记里提过，北京也有卖~买回来搭配奶酪，做好吃的奶酪意面，奶酪要多多的~~~~~心形意面超好煮，三分钟出锅，别煮过了~没有烤箱版本的奶酪意面，周末试试吧

奶酪意面的用料

步骤1

准备好食材，车打奶酪块提前刨成细丝。

步骤2

将西兰花洗净后切成均匀的小块；洋葱半颗切小丁；胡萝卜洗净去皮，切成片状，再用花型模具按压。

步骤3

锅中加水烧开，然后放入心形意面，加少许橄榄油和盐，煮3分钟。

步骤4

炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入洋葱碎炒香。

步骤5

再放入西兰花和胡萝卜，翻炒均匀后，加入少许黑胡椒、适量罗勒和香草。

步骤6

捞出煮好的意面，放入锅中大火翻炒几下。

步骤7

加入少许盐，放入车打奶酪和帕玛森奶酪，小火翻炒，待奶酪溶化包裹在意面上即可。

步骤8

盛盘食用。

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