营养又快速的早餐-鸡蛋火腿肠葱花饼

家有宝贝上学了，早餐得吃得营养健康，还得要好做吧，于是学了这个饼并改良了一些。

营养又快速的早餐-鸡蛋火腿肠葱花饼的用料

鸡蛋 2只

低筋面粉 80g

葱花适量

盐适量

火腿肠一根

水适量

营养又快速的早餐-鸡蛋火腿肠葱花饼的做法

步骤1

鸡蛋打在大碗里，加点水打散，水少加点，不够的时候可以再加！

步骤2

面粉过筛倒入碗中一起搅拌成面糊，可以流动的那种。

步骤3

盐，葱花和火腿肠切细倒入步骤2蛋糊中搅拌均匀，如果有不粘锅，这时可以放点油在蛋糊中一起搅拌，煎饼时可以不放油，普通锅煎饼时要放适量的油，

步骤4

锅中加入适量食用油，煎至糊固定翻面，两面微黄或有少量锅巴就可以了，我加了点老干妈在里面，所以颜色和前面不一样！配上一碗小米粥，呵呵，搞定，里面可以适量放点胡萝卜，肉沫什么的也行，自己做营养又健康！

尝试过把水换成牛奶，把盐改成糖，味道也可以，但是我家宝贝不爱吃！以上是一家三口的量，配上一碗粥加点水果，二十分钟早餐就搞定了。面粉不一定非要那么准确，大概米杯一杯的量。