蒜香板栗蛋炒饭
巧合偶然之作
蒜香板栗蛋炒饭的做法
步骤1
备好米饭，板栗切块，葱花切丁，蒜瓣切丁，油，盐，鸡蛋，黄瓜切丁。鸡蛋打到碗里，加上葱花、蒜丁、盐，搅拌。
步骤2
锅热倒油，晃一晃，差不多倒入搅拌好的蛋液。
步骤3
鸡蛋3分熟之后倒入米饭和板栗在蛋液上，翻炒半分钟。
步骤4
加入黄瓜丁，继续翻炒1分钟。中火。
步骤5
出锅。蒜香板栗蛋炒饭的烹饪技巧
板栗要煮5分熟去皮
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