香菇枸杞炖小母鸡

很久没喝鸡汤了，突然想喝香菇鸡汤，于是去买了一个小母鸡

香菇枸杞炖小母鸡的用料

小母鸡半只	香菇 150g
枸杞 1小包	生姜 5片

步骤1

小母鸡半只洗净，加生姜片（还有没生出来的一群鸡蛋呢）

步骤2

香菇泡发（一定用干香菇哦）

步骤3

枸杞一包

步骤4

将以上材料加入高压锅，加水高过固体材料一半以上（由于高压锅会蒸发许多水分，所以喜欢喝汤的不妨多放一点点水），加少量香醋，加盖大火煮20分钟，小火5分钟后，待气出完之后开盖加食盐继续熬煮5分钟入味，加香葱就可以出锅啦。

步骤5

多余的鸡汤可以加些泡开的粉丝煮起来，鸡汤味煮进粉丝里，超级好吃啊。

步骤6

香喷喷的香菇鸡汤出炉了。

1-2个人一般半只

随便看

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