白菜鸡蛋素饺子

突然好想吃饺子，妈妈又不在身边，凭记忆里妈妈做饭的步骤做给自己吃，好有妈妈的味道！

白菜鸡蛋素饺子的用料

步骤1

烧开水备用，把面粉放到小盆里，倒入少量开水，用筷子搅拌均匀，散落状，然后用凉水把面和到一起，放到小盆里，用保鲜膜密封，醒二十分钟。

步骤2

把白菜，香菜，葱，姜切碎，倒入少量香油搅拌，煎鸡蛋切碎放入，加五香粉搅拌。盐到最后准备包的时候再放。

步骤3

把醒好的面在面板上反复揉搓筋道，然后捻成长条，切段，擀成饺子页。

步骤4

放盐，搅拌均匀，开包。

步骤5

下锅后，开吃！

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