饺子皮的妙用——香蕉派

每一种食物都来之不易，自己包的饺子固然美味健康，然而包剩的饺子皮也别浪费，除了切成细条煮面之外，也能有另外的创意妙用。

香蕉派的用料

饺子皮 14张

香蕉 2根

橄榄油适量

香蕉派的做法

步骤1

香蕉切成2-3厘米一段，每段如图剖成4半。

步骤2

取一张饺子皮，放上2小块香蕉。

步骤3

包成如图形状。

步骤4

全部包好之后，起锅，刷上一层底油再开火。油热后转小火。

步骤5

光面朝上，码放好所有的香蕉派，小火慢煎，煎的过程中在表面刷上薄薄的一层油。

步骤6

随时翻面看看，如图金黄之后翻面，再注入小半碗的清水，盖上锅盖，开中火焖煮。

步骤7

水快煮干的时候打开锅盖，直到水分烧干就可以了。起锅摆盘，美美哒～可以蘸着蜂蜜、炼乳或是巧克力酱吃！

1. 像包饺子那样，包的时候在粘合处都沾点水，粘得牢些。 2. 试吃之后感觉饺子皮稍厚了一些，可能馄饨皮会更好！