豌豆荚蔬菜包的正宗做法、普通面粉、酵母、菠菜汁、糖、盐、水、馅料、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

豌豆荚蔬菜包的用料

普通面粉 300g

酵母 5g

菠菜汁适量

糖 30g

盐 1g

水适量

馅料适量

豌豆荚蔬菜包的做法

步骤1

面团材料全部混合均匀，加入菠菜汁和水，喜欢颜色深的就多加菠菜汁少放水，喜欢浅的或怕菠菜口味重不喜欢的，少放菠菜汁多放水，总之颜色自己喜欢的就行，稍深些蒸出来会好看，揉光滑放温暖处发酵至两倍大

步骤2

准备馅料，随意，什么馅都行

步骤3

面团发好排气揉匀，分成两大份，其中一份再分三份，另一份分若干小份，作豌豆形，所以分的小一些出来好看，又方便吃，一口一个！取一个小面团擀成圆形包入馅料

步骤4

收口，揉圆

步骤5

整理成圆球形，放入烤盘或蒸屉，我用的电蒸烤箱，所以用烤盘

步骤6

所有小球包好后，再取那三份其中的一份擀成长方形，薄一些

步骤7

表面刷油

步骤8

顺长对折

步骤9

整理成豌豆荚形状

步骤10

整理摆好，二次发酵15分钟

步骤11

100度，蒸12分钟即可，蒸好焖5分钟出炉

步骤12

看看，诱人不？内有乾坤的豌豆荚，我家宝贝十分喜欢，爱吃的不得了哦！