猪肉韭菜包子
猪肉韭菜包子的做法
步骤1
猪肉剁成泥，加除韭菜和鸡蛋所有调料，混合搅拌均匀备用
步骤2
面粉加酵母粉和水和成团，盖保鲜膜进行发酵
步骤3
韭菜洗干净后，切碎，加入到肉馅里，加鸡蛋
步骤4
搅拌均匀
步骤5
发酵好的面团排气后，搓成长条，切成剂子
步骤6
取一个面团擀成圆片
步骤7
放馅
步骤8
捏起一角，向上提着包成包子状
步骤9
蒸锅放水，把包子放入，开火，上气后蒸20～25分钟即可
步骤10
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