百香果果酱————封存水果的香

今天，在同事那买了5斤百香果，很香很好吃。回来一下子就切了几个这样挖来吃掉了，赶紧做瓶果酱拌酸奶，抹面包。自己做的酱比外面买的好太多了

百香果果酱的用料

百香果9个果肉300g

白砂糖 100g

步骤1

准备好材料

步骤2

新鲜百香果洗干净外壳

步骤3

用刀切开百香果的3分1处，倒出果肉

步骤4

取出所有的果肉

步骤5

加入白糖腌1小时左右（有时间的话腌够24小时最好，我赶时候做滴～）

步骤6

把腌出水的百香果肉，倒入不锈钢的锅子里，小火慢慢熬酱

步骤7

一直熬，一直熬，注意要不时搅拌一下，预防粘锅烧糊

步骤8

装果酱的瓶提前煮几分钟后凉干水分备用

步骤9

一直煮到果酱浓稠，果肉透明即可

步骤10

香香香！

步骤11

抹面包真好吃

果酱瓶要煮开后彻底晾干，每次取果酱要用无油无水的勺子！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。