自发绿豆芽

自发绿豆芽的用料

绿豆 100g

水壶 1个

步骤1

把绿豆浸泡在水里一晚，看到绿豆壳有一点开裂了，就可以逼干水，把浸泡好的绿豆放进水壶里。

步骤2

每天打开水壶盖，灌满水后，轻轻摇晃一下，大约1分钟后，逼干水壶里的水，然后盖上壶盖放在一边就可以了，一般一天冲水4-5次就可以了，天气不是太热的话4-5天就能发好了。

步骤3

这是发好的绿豆芽，好干净。

步骤4

一根豆芽还蛮长的呢。

步骤5

去头去尾后浸泡在水里，炒之前沥干水分就可以啦！自己发绿豆芽的好处就是安全放心又好吃。

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