双麻饼
最爱吃第一层的芝麻酥皮，小时候把芝麻酥皮吃光了，余下的就是老爸的了。如今还是爱吃第一层，当然自己的劳动成果是要珍惜的喽，外酥里香，层层叠叠……
双麻饼的做法
步骤1
油皮的材料，油酥的材料分别和成面团
步骤2
各自均分成6份
步骤3
一份油皮包裹一个油酥，像包包子一样逐个包好
步骤4
擀成牛舌状
步骤5
从一头卷起，封口朝下，保鲜膜覆盖静置15分钟
步骤6
封口朝上重复步骤4和5，静置15分钟
步骤7
15分钟后封口朝上，中间压一下
步骤8
两端合起，压扁
步骤9
用手掌压成饼
步骤10
刷蛋液，撒芝麻，反面，刷蛋液，撒芝麻
步骤11
封口朝下，烤盘垫油纸
步骤12
烤箱中层，180度，25分钟左右，上色时注意观察。
步骤13
芝麻的香味，淡淡的料香，酥酥的分层……双麻饼的烹饪技巧
一定不要吝啬芝麻，多撒芝麻，才会更香
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