家常三杯鸡超级简单

电视上学的，觉得很简单就试了一次，来给大家分享！

家常三杯鸡的用料

步骤1

鸡腿和鸡翅切块，洗净，直接放进锅里。

步骤2

放小半碗料酒。

步骤3

放小半碗白糖。

步骤4

放小半碗老抽。三样调料比例相同。

步骤5

放几个姜片，再按刚才的小碗，放三碗水。直接大火炖，煮沸后小火。

步骤6

注意不需要放油的哦，烧开了之后可能发现有浮末，我是直接用厨房用纸给吸了出来。

步骤7

小火炖大概20分钟，差不多了就可以大火收汁了。注意尝一下，我的有点甜了，在收汁的时候我就放了点盐，很好吃哦！是不是超简单！

老抽会增加色素沉着，有磕破的疤痕正在恢复的就先别吃，好了再吃吧！

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