法式海贝烩

贝壳类汇烩，操作简单，味道鲜美。

法式海贝烩的用料

步骤1

柠檬、口蘑切片，洋葱切细条

步骤2

橄榄、刺山柑控干水分，百里香切碎。

步骤3

青口、花甲王、白贝洗净沥干水。

步骤4

烤盘铺锡纸，青囗、花甲王、白贝放上，在上面放口蘑、橄榄、刺山柑、柠檬、洋葱，撒上百里香，干香草、白胡椒碎，倒入橄榄油、白葡萄酒、白葡萄酒醋。上面再盖一层锡纸，上下折边成长方形将食材包起来。

步骤5

烤盘放入预热200度的烤箱，烤20分钟即可，洒上香菜叶装饰。

可以加入其他海鲜类，比如鲜虾、鲜鱿，关于配料，我总是比较随意…随心搭就好了。

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