| 诗文 | 自制豆腐 |
| 释义 |
自制豆腐自制豆腐的做法
步骤1 黄豆泡八小时以上,然后打豆浆,过滤豆渣,煮豆浆,凉至温度在八十五左右,点豆腐。
步骤2 石膏内脂方碗内,加八250毫升温水然后慢慢倒到豆浆里用大勺子慢慢转两圈,盖盖子静等二十分,二十分后就变豆腐花了。
步骤3 先来碗豆腐花在做豆腐吧。
步骤4 把豆腐花盛到豆腐模具里,弄碎,越碎越好,容易出水。
步骤5 用重物压,让豆腐去流掉多余的水份
步骤6 豆腐成型了就可以拿出来了,看,好妓哟。
步骤7 拿来做豆腐酿猪肉是个不错的选择呢。
步骤8 先把两面都煎成金黄色,这样豆进容易散,吃的时候外皮好吃
步骤9 煎好了就上沙锅煲加油堡上一小时,又香又入味,在加以葱,很下饭哟。自制豆腐的烹饪技巧 |
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