5色乱炒

土豆香菇炒肉的用料

步骤1

肉，土豆，冬菇，都切成小丁，青椒也切丁，小红椒切小段，蒜姜切丁。

步骤2

冬菇和肉先煮熟

步骤3

煮肉和冬菇的时候，用小碗装适量酱油，白砂糖，食盐，倒一点温水搅匀。小碗的话，汁有小半碗，就可以了。

步骤4

放入土豆翻炒几下

步骤5

把冬菇肉青椒蒜姜都倒下去，放之前调好的汁，再加一个八角

步骤6

汁不用调太多，小碗的话半碗就好了，汁快收完的时候放点鸡精和孜然粉，就可以出锅装盘了。

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